新連載特集

抹茶輸出ビジネスへの参入設計

市場、コスト、調達、規制、販売を5章で整理します。

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海外で選ばれる抹茶の商品設計

用途別の品質、表示、メニュー開発、リピート設計を解説します。

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世界が求める一杯、
抹茶輸出の最前線を読む

輸出額は10年で約7倍、2025年は前年比約2倍の720億円規模へ。
急拡大する抹茶・日本茶輸出業界の「いま」を、データで報告します。

2025年輸出額 約721億円 前年比 約2倍 輸出数量 71年ぶり1万トン超

このサイトについて

About

「抹茶輸出ジャーナル」は、世界的な抹茶ブームを背景に急成長する抹茶・日本茶輸出業界の現況を報告する情報サイトです。財務省貿易統計や農林水産省の公表資料、業界報道などの公知情報を整理し、輸出市場の規模と推移、海外需要の構造、てん茶(碾茶)の供給体制、主要産地の動向、輸出規制・認証、サプライチェーン、主要プレイヤーの動きまでを体系的にまとめています。

読者として想定しているのは、食品・飲料メーカー、商社、物流事業者、小売・外食企業、金融機関など、この業界への参入や取引、投資を検討するビジネスユニットの皆様です。当サイトは業界の現況をお伝えすることを目的としており、特定の商品やサービスへの誘導、集客を目的とするものではありません。

業界応援パートナー募集

抹茶・日本茶輸出関連の協力企業を募集しています

抹茶輸出ジャーナルでは、茶の生産・製造、輸出商社、検査・認証、国際物流、越境EC領域の協力企業を募集しています。立ち上げ初期につき、先着3社限定でご案内中です。

主要トピック

Topics
輸出港で船積みされるコンテナ群。急拡大する抹茶・日本茶輸出市場の象徴的な光景

市場概況

輸出額721億円・10年で約7倍。貿易統計から読み解く抹茶・日本茶輸出市場の全体像と成長構造。

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海外カフェで抹茶ラテを楽しむ若い顧客たち。世界に広がる抹茶消費の現場

世界の抹茶需要

米国・欧州・アジアで何が起きているのか。SNS発ブームと健康志向が生んだ世界需要の構造を分析。

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黒い被覆資材の下でてん茶の茶葉を手摘みする日本の生産者

てん茶の供給体制

抹茶原料てん茶の生産はなぜ急に増やせないのか。価格高騰と増産の制約要因を解説。

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朝霧に包まれた段々状の茶園と製茶工場を望む産地の空撮風景

主要産地の現況

宇治・西尾・鹿児島・静岡。輸出拡大に向き合う各産地の戦略と生産動向を比較。

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食品検査ラボで抹茶サンプルを分析する品質管理担当者

輸出規制と認証

残留農薬基準、有機認証、関税。輸出ビジネスの前提となる各国規制と対応の実務を整理。

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抹茶を真空パックに充填する包装ラインと輸出用段ボールが並ぶ工場

物流・商流

茶園から海外店頭まで。輸出サプライチェーンの構造と、越境EC・直接輸出の広がりを解説。

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国際見本市で海外バイヤーに日本茶製品を提案する日本企業の担当者

主要プレイヤー

大手飲料メーカーから産地問屋、海外ブランドまで。業界を動かす主要企業の動向を追う。

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日の出の茶園でタブレットとドローンを使い生育を管理する若手生産者

将来展望と課題

2030年輸出目標、担い手不足、気候変動、品質保全。業界の持続的成長に向けた論点を展望。

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